烧三七怎么算日期

1、采摘：在未入秋前，选择根部粗大饱满，叶子不老、无虫害、无病害的三七种植园采摘新鲜的三七。

2、盘整：将采回的三七杆根清理干净，去掉破旧不良的杆根干净。

3、晒干：把三七根晒到干燥，大约需晒1-2天，避免因天气不好而影响晒干。

4、储存：晒干后的三七，将其置于通风干燥，无异味的仓库中，可以保存一年左右。

5、烧制：在烧制之前，需要先将干燥的三七根泡泡水，待其软化后，再进行烧制。烧制的时间需要根据手头的需求来决定。一般情况下，烧三七的时间为10-15分钟，适合于制成三七粉。