大厨教程之-快手版酸汤肥牛!

1、蒜、青椒、红椒切圆

2、水煮开，放入金针菇内烫，放入碗中备用

3、把牛肉在水里烫一下，放到碗里

4、把油加热，加入大蒜使其芳香

5、加入一匙生酱油、少许盐、甜椒（若不辣，放入南瓜泥）炒20秒左右，加水煮沸

6、把刚烫好的肥牛放到水里再烫15秒，

7、关掉暖气，把肥牛和汤钓到金针菇碗里

8、撒上切好的青红椒圈

9、热些热油倒在肥牛身上

10、撒上一些煮熟的白芝麻，你就可以吃了！