时间：2026-02-17 10:11:08
1、第一，茄子洗净，对切，并且在中间划几刀。
2、第二，将茄子放在锅里，蒸软，大概需要7,8分钟。
3、第三，将五花肉切成肉沫，在油锅里炒香。
4、第四，切好葱，蒜，小辣椒，放旁边，备用。
5、第五，调料。将备好的葱，蒜，小辣椒放入碗里，加入2勺的生抽，椒盐少许，调成酱汁。
6、第六，准备烤盘，铺上锡纸。将蒸软的茄子拿出，放上炒好的五花肉，再将准备好的酱汁洒在茄子表面。
7、第七，烤箱上下200度，烤5到10分钟就Ok了。
