星空马卡龙的做法

1、将杏仁粉和糖粉过筛入干净的玻璃碗中

3、将蛋清与杏仁粉混合搅拌均匀

5、熬糖浆的同时将蛋清打发到湿性发泡

7、然后把蛋白霜加入混合好的杏仁粉中搅拌均匀，加入粉色色粉给马卡龙调色即可

9、然后将两个颜色的面糊放在一起稍微翻拌一下出现纹路

11、冷晾10-15分钟使其表面干燥结皮，烤箱预热150/180度，烘烤10-15分钟即可