好吃的杂蔬牛肉丝

 时间:2024-10-26 15:00:54

1、牛肉逆着纹路切丝,放入碗中,调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀,腌制一阵。

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2、胡萝卜、青椒、白菜帮切丝,姜蒜切碎沫。

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3、锅里倒入少许油,放入牛肉丝,快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香,调入酱油和料酒。

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4、再加入胡萝卜、青椒和白菜帮,翻炒至断生。

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5、调入少许盐。

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6、翻炒均匀即可。

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