1、牛肉逆着纹路切丝,放入碗中,调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀,腌制一阵。

2、胡萝卜、青椒、白菜帮切丝,姜蒜切碎沫。

3、锅里倒入少许油,放入牛肉丝,快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香,调入酱油和料酒。

4、再加入胡萝卜、青椒和白菜帮,翻炒至断生。

5、调入少许盐。

6、翻炒均匀即可。

时间:2024-10-26 15:00:54
1、牛肉逆着纹路切丝,放入碗中,调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀,腌制一阵。
2、胡萝卜、青椒、白菜帮切丝,姜蒜切碎沫。
3、锅里倒入少许油,放入牛肉丝,快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香,调入酱油和料酒。
4、再加入胡萝卜、青椒和白菜帮,翻炒至断生。
5、调入少许盐。
6、翻炒均匀即可。