1、排骨：具有健胃充饥、滋阴壮阳、补钙生肌、益精补血、美容美白的功效。
玉米：具有清肝明目、防癌抗癌、调节血糖、延缓衰老、降低血压的功效。
萝卜：具有清热生津、化痰止咳、健脾益胃、增进食欲、美容润肤的功效。
小葱：具有抗菌抗毒、治疗感冒、发汗散热、健脾开胃、清肠润肺的功效。
食盐：具有杀虫抗菌、抑制脂肪、健脾开胃、降低血压、清热解毒的功效。
酱油：具有抗菌抗毒、增进食欲、补钙益胃、强身健体、防癌抗癌的功效。
味精：具有增进食欲、促进消化的功效。
食油：具有润燥护肤的功效。
1、排骨240克
2、红萝卜一根
3、玉米一根
4、小葱1-2根
5、食用盐3克
6、味精2克
7、酱油1-2克
8、食用油6克
1、将排骨洗净切条侵泡在加了清水的碗里，加入一小勺盐，10分钟后再次清洗一次，放入干净的碗里。
2、将红萝卜切块，玉米切块，厚度约一个拇指盖那么大。
3、将食用油倒入锅中用中火烧热，待食油沸腾后便可将排骨下锅。清炒5-7分钟后加入冷开水、玉米、红萝卜、一勺食盐、小勺味精、2克酱油盖上锅盖进行焖煮。
4、大约20分钟后再用小火焖煮10分钟即可。
5、葱料按个人喜好放置，有些人群肠胃不好不适合食用小葱。
