发面饼怎么做蓬松柔软

1、首先将面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。

2、加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

3、将面团发至至少两倍大。

4、接着将案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。

5、最后将锅中加入食用油，剂子用手压成饼，煎至两面金黄即可。

6、发面饼的成品图。