黄油曲奇的做法

1、称量好所需材料，我没有低粉，用得普通面粉和玉米淀粉4:1的比例混合的，适用于所有需要低粉的烘焙配方哦。

3、用打蛋器搅打至蓬松状态，颜色变淡，体积膨大。一定不能先搅打，不然糖粉会被打飞的！

5、筛入低粉，用橡皮刮刀将黄油与低粉混合至光滑无颗粒状。

7、把裱花袋坐进一个宽口杯内，装入曲奇面糊。这里要说一下，入奚戢瘟尽量用布制的裱花袋，因为曲奇面糊相对来说较干硬，不好挤出。我没有布制裱花袋，塑料袋挤破了五个

9、挤好的曲奇饼放入预热好的烤箱，上下火190度烤十五分钟。表面微微有点金黄色的时候，曲奇就烤好了。