1.白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝瘫胩狙若卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
3.菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次于白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
5.生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身
以上蔬菜含多种维生素等等能够促进人体的脂肪代谢，燃烧体内多余脂肪，发送血液循环、排除体内毒素、激活人体脂肪分解代谢、在既营养又减肥的同时，对遗传性、继发性肥胖有明显的减肥作用但是还有减肥却又不愿意放弃美食人士，还有更好的减肥方法最合适，无需忌口，想吃就吃，想喝就喝，照样减赘肉。
