怎样制作超级好吃又下饭的干锅白菜步骤

1、大白菜洗净晾干，掰成小块。

2、五花肉切成薄片。

3、红干椒剪成段。

4、锅中放少许油，放五花肉，小火将五花肉煎出油，如果肉比较肥，可以多煎一会，把肉煎成卷曲状。

5、五花肉煸出油后，放红干椒爆香。

6、放2勺生抽，为肉加色。

7、1勺耗油，增香。

8、肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒。

9、加1勺盐。

10、1勺糖，提味。

11、大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅。