虾皮肉末蒸米粉

1、米粉用水浸泡软后沥干水份。

2、娃娃菜洗干净切碎

3、猪肉洗干净剁碎，用淀粉，酱油，糖，油腌制半小时以上

4、热锅放油放入虾皮抄出香味

5、加入肉末抄到刚熟

6、将抄好的虾皮肉末与沥干水的米粉混合

7、放入娃娃菜，一点油，一匙XO酱，一点酱油搅拌均匀

8、放入锅中盖好锅盖隔沸水煮八分钟左右。

9、成品