香到炸裂的奶香小馒头

 时间:2024-11-13 07:07:22

1、在酵母粉中加入糖,然后用温水搅拌融化,加入牛奶,再次搅拌。那就放几分钟吧。

2、将步骤1中的混合水加入低筋面粉中,加入时用筷子搅拌,用手揉搓至大部分均匀,然后形成面团。然后盖上盖子,让面团发酵到原来的两倍大。

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4、去除面团中的空气就是用手揉面团。怎么擦?我不知道。我记得我妈妈小时候,她学会了搓脸。就像一层从边缘卷到另一层。

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6、面团可以分成几个部分揉成均匀的条状。根倌栗受绽据你自己的喜好,揉得多厚并不重要。然后用刀把它切成均匀的碎片,放在一边20分钟,让它再次发酵。发酵状态应该用手来恢复。

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8、它出笼了,虽然有点凹痕。应该是第一笼泡泡还没泡完

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