1、红糖用热水化开，放凉备用。
2、红枣切小粒
3、面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀，和成光滑适当的面团，然后加入红枣粒和匀，盖上保鲜膜醒5分钟。
4、擀成大片，用圆形切模切出圆面片
5、取一面片等切成8份，4个为一组叠在一起
6、竖着交错摆放。如图所示
7、用筷子先把后面的面片往前压下来，如图所示
8、再把两根筷子同时往中间挤压，如图所示
9、再用另一根筷子把前面的往后压下去
10、抽出筷子，把两端捏紧，生坯就做好了。
11、依次做好，放在蒸格里发酵至2倍大。
12、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。
