家庭自制凉拌秋葵

1、秋葵直接放入在清水中洗干净，将其表面的小细毛简单搓洗下，在锅中添上水，将水烧开，放入一勺食盐，再滴入少许的食用油；

3、将秋葵的头部和尾部分别切去，同时将秋葵对半切开，摆放在盘子中，小米辣切成碎丁，大蒜剥皮后，同样剁成小碎丁；

5、将调好的蚝油汁放入，小火煮开，待其变得稍微粘稠的时候，关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上面，便可上桌享用了。