如何制作胡萝卜的饺子馅？

1、起锅烧油，油热，放入胡萝卜碎炒香。炒干水分

2、碗中放入葱姜，花椒，倒开水浸泡出味

3、容器中放入肉馅，分三次倒入花椒水。搅拌上劲，加入盐，鸡精，十三香，蚝油，胡萝卜，葱花。泼热油，激发出香气

4、搅拌均匀即可