怎么做黄瓜炒五花肉

1、五花肉挑选新鲜的、颜色分明的，一条五花肉洗净备用。

2、锅内加水烧开，放入五花肉，大约煮7分熟，时间大约十13分钟。

3、煮好的五花肉捞起控干，待凉了切块

4、一根黄瓜斩四段，竖着拍开，再用刀把块状大的黄瓜竖切

5、开火烧锅，倒入油，爆蒜。倒入切好的五花肉，翻炒

6、倒入黄瓜，翻炒；大约三分钟后，加入盐，鸡精，蚝油，翻炒起锅

7、黄瓜炒五花肉完成，怎么样？