青椒土豆丝怎么样烧好吃

1、将土豆剥皮洗净放入容器内待用，土豆不要很早就削，因为土豆削皮后容易发黑

3、将切成丝的土豆丝放入容器中。容器中加水没过土豆丝，将土豆丝浸泡其中大约30分钟，土豆丝浸水主要是为了去除其中的淀粉，最好是多换水几次

5、锅内倒入油，待油锅7成热时，倒入姜蒜葱爆香

7、然后放入青椒丝，继续快速翻炒