怎么做好吃又鲜美的豆腐皮炒蘑菇

1、把豆腐皮洗净，切成如下的片备用。

2、炒菜锅加入适量的橄榄油烧至6成熟，把豆腐皮、自制酱、葱放入热锅里，翻炒片刻。

3、加入适量的食盐爆炒入味。

4、把蘑菇撕成这样的条，洗净捞水备用。

5、加入适量的十三香一起爆炒入味1分钟左右。

6、加入适量的酱油，继续翻炒一会儿。

7、装盘，一盘好吃又鲜美的豆腐皮炒蘑菇就做好了。