美味羊肉的家常做法

1、将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；

2、将羊肉洗净切成块备用；

3、在锅中放入适量菜油；

4、加入适量花椒；

5、加入备好的姜、蒜、干辣椒和桂皮；

6、加入一勺豆瓣酱；

7、将羊肉倒入锅中；

8、反复翻炒，炒至羊肉充分吸收加入的味料，然后加入适量蚝油；

9、将羊肉倒入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压十二分钟；

10、待羊肉熟透后，起锅，美味的羊肉就做好了。