1、35克黄油入锅,100度,2分钟,速度2档,融化成液态

3、加入15克奶粉,25克低粉,40克白糖,20克椰蓉,60克牛奶,2分钟,100度,速度2炒熟

5、炒好的奶黄馅冷却待用

7、面团揉制此状态,光滑不粘锅壁,拿出

9、切成35-40克的剂子,包入15-20克椰蓉奶黄馅

11、放入蒸箱30度醒发30分钟,发酵1.5倍大

13、淡淡度椰香弥漫在空气中 甜甜的

时间:2025-01-04 22:14:07
1、35克黄油入锅,100度,2分钟,速度2档,融化成液态
3、加入15克奶粉,25克低粉,40克白糖,20克椰蓉,60克牛奶,2分钟,100度,速度2炒熟
5、炒好的奶黄馅冷却待用
7、面团揉制此状态,光滑不粘锅壁,拿出
9、切成35-40克的剂子,包入15-20克椰蓉奶黄馅
11、放入蒸箱30度醒发30分钟,发酵1.5倍大
13、淡淡度椰香弥漫在空气中 甜甜的