肉末豆腐抱蛋的做法

1、准将鸡胸肉放进绞肉机里面，加入适量的姜蒜一勺，料酒一勺生抽一勺盐打成肉沫。

3、将豆腐切片，然后摆入一个比较深的盘子中。

5、分别在两侧打入鸡蛋。

7、调一个酱汁，一勺生抽。

9、一勺辣椒酱。

11、建议直接加入温水能够融化辣椒酱，不然会沉底。

13、将多出来的肉末煸炒出香味。