韭菜盒子的家常简便做法

1、韭菜洗净控干水切碎，锅里放油 油热打散鸡蛋用筷子打散炒熟立即关火，把虾皮放入锅中用余温煸一下

2、把主料混合淋入香油搅拌均匀，然后撒盐搅拌均匀，注意：一定要在放盐之前加香油这样不会出很多汤，馅拌好后一定要尝一下咸淡符合自己口味即可

3、面和的软些，多醒发一会 让它变的有韧性，把面皮擀薄些 包入馅 我喜欢大馅所以会放很多

4、电饼铛烧热 少许油抹匀放入盒子，烙至两面金黄即可出锅 趁热吃绝对简单又美味

5、薄皮大馅才好吃