怎么做萝卜糕?

 时间:2024-10-21 09:54:15

1、把萝卜刨丝备用,用刨丝器最小的孔刨丝。

2、先在萝卜丝里加适量的盐,搅拌,然后再加入适量的面粉,面粉根据萝卜丝的量添加,如果想萝卜味重点的话就加少点面粉,搅匀,变成糊状。

3、然后在平底锅加适量的油。开火加热,把调好的面糊舀少量放到锅中,抹平成饼状,中火酾唐胱慝慢煎,直至成型两面稍微金黄就可以了。煎的时候面糊的量不要太多,才比较好翻面。

4、煎好了萝卜糕,可以用蒜蓉或者辣椒调白醋当成蘸料。

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