川味肝腰合炒

1、如图猪肝切片，猪腰改花刀

2、泡姜，蒜切片，泡椒切斜刀，大葱切斜段，蒜苗切斜段，泡发的木耳洗净撕成小朵备用

4、将侵泡好的猪肝猪腰沥干水分加盐，胡椒粉，生抽，葱节，料酒抓拌均匀腌制10分钟备用