甘蔗吃不完过夜怎么保存

1、一、首先看是否为削皮甘蔗，没削皮的甘蔗，在温度低的情况下，是可以直接放在常温下保存的，但是削皮的甘蔗，由于果肉大量裸露，很容易受细菌感染，是需要放在冰箱冷藏室保存的，最好擦干表面水分，用保鲜袋包裹保存

2、二、可以将多余的甘蔗榨汁保存。

将甘蔗清洗削皮，切成一小段一小段，然后把处理过的甘蔗放入小锅中，加入浸没甘蔗段的清水即可，水开后，转小火熬至汤汁粘稠冒泡。