爆浆红糖烧饼

 时间:2024-10-11 21:44:03

1、首先拿出我们很棒棒的红糖,打成粉。好的红糖对这个是很关键的。

爆浆红糖烧饼

3、把油皮所有材料混合,无顺序,揉成光滑的面团,柔软如耳垂。 如果揉一会儿还不光滑,可以稍微静置五分钟再揉一下看看是否光滑。

爆浆红糖烧饼

5、把油皮和油酥,都均匀的分成8份,盖上保鲜膜或者湿纱布,松弛10分钟。 

爆浆红糖烧饼

7、压扁后,轻轻擀开。然后卷起。

爆浆红糖烧饼

9、把一个卷两端向里折,然后团成团。

爆浆红糖烧饼

11、一定要努力捏紧底部,防止爆馅。然后光滑面朝上。擀开成饼状

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12、表面刷糖水,然后蘸上芝麻。烤箱预热220度,入炉转200,烤约18-20分钟。 中层。

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