韩式炖牛仔骨锅的做法

1、香菇提前四小时冷水泡发。水要多一点，因为后面做汤汁需要用到2 cups香菇水。

3、烧一锅水，水开后下牛仔骨大火煮5分钟，会有很多浮沫

5、混合好的汤汁

7、白萝卜胡萝卜香菇切好备用。不用太小块。其他可选的也很好吃的配菜：老南瓜/年糕

9、慢炖一小时后（根据牛肉/配菜的软硬可适量多炖一会儿）开大火收汁。加入蜂蜜。收汁时可以用勺将汤汁不断浇在肉/菜上，更入味