如何做蛋黄焗鸡翅

取出蛋黄，鸡翅改刀，放入容器中加盐，倒入料酒拌匀，准备面粉，鸡翅裹上面粉，倒入油，放入鸡翅，煎至金黄，捞出备用，锅中放入蛋黄，炒散，放入熟鸡翅，放入盐翻炒出锅即可。