1、鸭膀子和鸭爪洗净。

3、剥十几个大蒜瓣待用。

5、水烧开,倒入鸭膀子和鸭爪开水焯2分钟。

7、炒锅烧热,倒入油,下入辣椒、生姜、大葱、八角小火煸炒至有香 味。

9、调入料酒、盐、糖、老抽、少许醋,加入足量的水,大火烧开,改小火烧30分钟。

11、大火收汁,调入适量鸡精即可。

时间:2024-10-14 05:46:14
1、鸭膀子和鸭爪洗净。
3、剥十几个大蒜瓣待用。
5、水烧开,倒入鸭膀子和鸭爪开水焯2分钟。
7、炒锅烧热,倒入油,下入辣椒、生姜、大葱、八角小火煸炒至有香 味。
9、调入料酒、盐、糖、老抽、少许醋,加入足量的水,大火烧开,改小火烧30分钟。
11、大火收汁,调入适量鸡精即可。