东北美食之脆皮煎焖子的制作教程

1、红薯淀粉加适量清水稀释至均匀无颗粒感

3、慢慢加入剩余清水，继续搅拌

5、熬到这种半透明，柔滑的状态就差不多了

7、装入干燥清洁的容器内冷却定型！容器内壁抹点油，便于取出焖子

9、切块，准备下锅煎

11、煎好的焖子，淋上调好的芝麻酱、蒜泥和辣椒油，撒上香菜碎，开吃，满口留香，外焦里嫩