家常葱爆羊肉

1、准备好各种材料。

3、洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。为保持羊肉鲜嫩的口感。此时在肉片上撒少许干淀粉抓匀。

5、当肉片颜色由红变白时，倒入葱白。