鲜美的秋季养生冬瓜海米汤怎么做?

1、冬瓜去皮、洗净、切片。

2、取葱叶切花备用。

3、把油放在火锅里加热，炒1分钟左右。

4、倒入冬瓜，搅拌均匀。

5、往锅里加水，加盐调味。

6、用高热煮沸，转为低热约5-8分钟。煮至汤白，冬瓜软烂。

7、加入少许鸡精和芝麻油调味，洒上葱花。