薯香脆虾的做法

1、明虾剪去虾枪和虾脚，剔除虾线和内脏，红薯削去外皮切粗丝儿

3、锅中放入适量的油，油热后放入虾

5、炸制虾变金黄泛红变脆

7、.将薯条放入炸

9、.薯条装出控油

11、将虾和薯条放入盘中，撒上番茄酱即可