胡萝卜蛋饼的做法

1、这是榨汁剩余的胡萝卜茸，也可以把胡萝卜直接擦成茸，直接用，后期就不用加水调面糊了，直接加面粉就可以。

2、打入一个鸡蛋，加一点盐，盐不要多，一点点就可以

3、拌匀

4、面粉加水和成能流动的面糊，不要太稀，舀起倒下是能流成直线的样子

5、和好的面糊倒入胡萝卜茸中

6、再次搅拌均匀

7、平底勺涂一层油，开小火，用汤勺，一勺一个舀入平底锅，在用小勺轻轻压扁成饼状

8、依次做完，小火慢煎

9、翻动，小饼两面金黄，熟透即可