常用重庆毛血旺

1、将郫县豆瓣酱、豆豉剁碎，干辣椒切段，大葱、老姜、蒜头切片，花椒先用水清洗一下放置5分钟

3、起油锅，先放130克菜籽油，烧至七分热

5、最后依次老陈醋、白酒、黄酒喷香，再宅烀佑狻炒1分钟，加水（水要多点）烧开后再放入十三香、五香粉，接着中小火煮再5分钟，炒出香味

7、👌最后洒上香菜，诱人的重庆毛血旺就完成啦！安逸！巴适得板！