黄金鳗鱼煎饺的做法

1、猪肉末先放适量料酒、酱油、耗油，胡椒粉搅拌均匀腌制片刻，切片的姜和葱用温水泡十分钟即成葱姜水

3、拌好的肉馅加入鳗鱼，马蹄碎，木耳，胡萝卜和葱碎，姜末

5、饺子皮上放适量馅料，边沿抹一圈水，包好

7、也可以水收干后打一个鸡蛋下去，盖盖焖两分钟