胡萝卜炒五花肉做法

1、先胡萝卜洗净，切成菱形小滚刀。再把五花肉洗净，切片备用。

2、锅中还是要放入少量的植物油，不然五花肉炼不出油来。

3、五花肉炼的差不多了，再兑入一点生抽，让五花肉上色。

4、再把蒜片倒入锅中和五花肉一起爆香，然后倒入胡萝卜到锅中。

5、翻炒一会后，撒入适量的盐，翻炒均匀。

6、胡萝卜比较难熟一点，要兑点水盖上锅盖焖一小儿，再兑上鸡精，十三香，小葱花，翻炒均匀就锅了。

7、看着是不是很有食欲，多吃胡萝卜好哦，再来上一碗大米饭，香喷喷的吃开吃。