盐水怎样泡鸭蛋才好吃

1、盐水腌鸭蛋的做法 1鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净，放入无油的框子晾干。

3、3水加入时同时加入调料，水滚开后，中火继续煮十分钟，使调料出味。

5、5将鸭蛋放入，如果盐量合适，鸭蛋就会浮在水面，盐太多啦会腌老，蛋白吃起来不嫩，盐少啦不出油。夏天30天，冬天40左右就可以享用。