凉拌鸡丝的做法

1、食材备齐

2、锅加水，鸡肉冷水下锅，加入大料，花椒，姜片，料酒，烧开，将鸡肉煮熟

3、期间，将黄瓜切丝

4、胡萝卜切丝，蒜切末

5、将煮好的鸡肉晾凉，撕成丝

6、将肉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末放在盆内

7、加入，盐，辣椒油，香油，酱油，白糖

8、翻拌均匀，即可盛出装盘