卤味三全的做法

1、鸡爪去指甲，切成两半，鸡腿剁小块，清水洗干净

2、取一个干净的容器，放入香叶，花椒

3、放入洗干净的鸡爪，鸡腿，加适量的清水，浸泡半个小时以上

4、锅里放入生鸡蛋，水煮鸡蛋

5、把卤味调料，花椒，香叶，八角，桂皮，肉蔻等装入滤茶袋中，扎紧

6、另起一锅，放入卤味包，适量生抽，生姜，葱段

7、连同浸泡过的清水一并随着鸡爪鸡腿倒入锅里，把煮熟的鸡蛋剥壳放入，大火烧开

8、大火烧开后，转中小火慢煮一个小时以上即可出锅