1、取一根约3克重的香草荚，纵向剖开，用刀背刮出香草籽。
2、抓一把砂糖，将香草籽放在砂糖上，搓一搓，使香草籽均匀的分布在白砂糖中，皮剪小段也放进白砂糖里搓一搓，一次性多做点然后放入密封罐子里，会越放越香喔。
3、从糖罐子里取25克的香草糖和2段香草皮，放进95克的牛奶中，开小火煮2分钟（只有这样，香草才能散发出更多的香味）
4、将煮好的香草牛奶连同香草皮一起放进密封罐子里，冰箱冷藏一夜，第二天打面风味更好。
5、低速成团后再开中速打至出薄膜状，放入软化的黄油，加入黄油后一定要慢速将其搅至完全吸收再开高速打至完全扩展阶段。
6、放进预热好的烤箱里。
