1、
主料:羊排、恰玛古 辅料:植物油、盐、洋葱、姜、老抽、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子
2、
把洋葱洗净切丝,姜切片、辣皮子泡泡切段
3、恰玛古洗净切块

4、
把羊排切块
5、
用凉水煮开,捞起
6、
热锅凉油,加洋葱翻炒出香味
7、加羊排翻炒出水分

8、
加姜、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子翻炒出香味
9、
加酱油翻炒均匀
10、
加水大火烧开
11、转小火加锅盖焖40分钟左右

12、
转小火加锅盖焖40分钟左右
13、
转小火加锅盖焖40分钟左右
14、大火收汁即可

时间:2026-02-12 08:42:17
1、
主料:羊排、恰玛古 辅料:植物油、盐、洋葱、姜、老抽、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子
2、
把洋葱洗净切丝,姜切片、辣皮子泡泡切段
3、恰玛古洗净切块

4、
把羊排切块
5、
用凉水煮开,捞起
6、
热锅凉油,加洋葱翻炒出香味
7、加羊排翻炒出水分

8、
加姜、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子翻炒出香味
9、
加酱油翻炒均匀
10、
加水大火烧开
11、转小火加锅盖焖40分钟左右

12、
转小火加锅盖焖40分钟左右
13、
转小火加锅盖焖40分钟左右
14、大火收汁即可
