豆腐焖鱼头的家常做法

鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来莞翠哒壕煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:

盐水豆腐

1、豆腐切小块，备用。

煎豆腐

1、开火,烧开油后放豆腐煎.

2、把鱼头的两边都煎至金黄.

上碟

1、放入豆腐和配料,大火焖6-7分钟就可以上碟了