朝鲜族辣白菜的腌制方法

 时间:2024-10-12 18:57:24

主料:白菜1250g

辅料:辣椒粉适量、盐适量、韭菜适量、白萝卜适量、苹果适量、梨适量、鱼露嬲旖亍茫适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糯米粉适量

步骤一:准备好配料。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

步骤三:放入一个干净无油的容器,注入凉水,下盐,试一下很咸后,泡入白菜,上面用个东西压一下。(这里用了一个保鲜袋,里面装的水)

朝鲜族辣白菜的腌制方法

步骤五:白萝卜去皮切丝,用盐抓一下。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

步骤七:韭菜葱洗净后切段备用。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

步骤九:苹果梨去皮切成丁,加少许水,搅拌成泥。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

步骤十一:把水果泥和蒜,姜泥,糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

步骤十三:倒入萝卜丝,一起搅拌均匀。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

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