烤箱枣糕的做法

1、首先将大枣洗净。

5、然后取三分之一的蛋白霜放入蛋黄和枣泥的盆中搅匀，然后将混合好的材料倒入剩下三分之二的蛋白霜中，翻拌均匀。

6、在烤盘中铺上油纸，将做好的蛋糕糊放入烤盘中，震一下烤盘（为了把蛋糕糊中的气泡震出来）。

8、蛋糕彻底放凉后切开即可。成品图。大家喜欢烤的厚一些，可以放小苏打和泡打粉。