怎样制作又香又好吃的香辣烧鸡爪

1、鸡爪剪去趾甲，用刀从中间剁成两段，然后清洗干净。

3、下入鸡爪翻炒上色，然后加入生抽、老抽、姜末和蒜末、干红辣椒继续煸炒一会。

5、然后加入盐、切碎的小米椒、白胡椒粉大火收汁。

7、出锅后撒少许香菜或是小葱。