绣球全麦包怎么做

1、把辅料中的高筋面粉，酵母，白砂糖，温水和匀，放入冰箱低温发酵一晚。

3、揉至面团可以拉出粗膜时，加入黄油，继续揉，直到可以拉出薄出纸的薄膜后即可停止揉面。

5、涨发至原来的2-3倍大时，取出揉搓排气。

7、取三根面剂子，搓成细长条，一头捏拢。

9、围绕一圈。

11、摆入烤盘进行二次发酵，当涨发至原来的2倍大时，刷上蛋液，洒上芝麻，入预热好的烤箱，165度，中层，上下火，40分钟即可。