1、1，山药——能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，避免肥胖。
2、2.银耳——有明显的降脂和抗血栓作用。
3、3.玉米——可降低胆固醇并软化血管。
4、4.燕麦——含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥。
5、5.芹菜——含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用
6、6.山楂——可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
7、7.苹果——其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。
8、8.土豆——含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
9、9.洋葱——不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。能预防血栓。能治疗肥胖。
