一个人的炒黄豆芽

1、黄豆芽清洗两三遍把漂浮的黄豆皮过滤掉，葱切成小段，姜切成丝，干红辣椒也切开成小段（出辣味的），这个时候在把细粉用热水烫烫并软

2、锅里放油，把辣椒、八角放入炒两下，再放入干红辣椒，葱，姜，炒两下出来味道，

3、再放入黄豆芽炒熟，这个时候细粉也烫的差不多了（一定烫软），把烫好的细粉放入快炒熟的黄豆芽中继续翻炒。

5、都好了可以吃的时候再放盐翻炒两下入味就可以。