绿豆凉皮怎么做好吃

1、先来泡绿豆，1000克绿豆加水泡一夜。

3、接着加清水打成豆浆，然后用纱布包起来滤出豆渣。

5、然后让这些水沉淀4个小时。

7、舀出来后加清水搅拌均匀，绿豆淀粉600克，水500克，充分搅拌均匀后就可以了。 接着准备一个盘子，敖逑窘祢舀入拌匀的粉浆，接着放入烧开的水上先烫一下，表面凝固后立刻放进开水里煮5秒左右，然后捞出来放入凉水中降温。

9、香辣入味，Q弹爽口，夏天来上一碗真的是太爽口了